7/19 鶏肉の塩麹焼き

今日はご飯、鶏肉の塩麹焼き、切干大根の煮付け、海苔の佃煮、小松菜とキャベツの味噌汁でした。熱中症予防の塩分補給は、専用のタブレット等を食べるのではなく、味噌汁や塩麹等の発酵食品を使用した食事から摂取すると良いと以前研修で教えてもらったことがあります。今日もとても暑い日。園庭での水遊び後は味噌汁、塩麹で塩分補給し、午後も元気に過ごします!

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